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2006.10.15 手作りパン




ビヨーン

パン作ってみました。


「いきなり黄金伝説」の1ヶ月1万円生活のよゐこを見ていたらパン作ってみたくなったので作ってみた。


せっせとコネて、きれいに丸くして発酵。




これが、



こーなりました。

膨らんだ生地をパンチして(最高に気持ちよかった)、中の空気を抜いたらペッチャンコに。








適当に切ってわけて、今回はベーコンを練り込みました。

ここでふと、型が無い事に気づく。

・・・ボウルのままでいっか。


で、2次発酵させ、オーブンへ。

ここでまたふと気づく。

このボウルじゃオーブンに入らねー。(高さが)

仕方なしにオーブンのプレートに出して焼く事にしたのですが、出す時に生地がぺっちゃんこに。


まあいいか。


で、25分後





無事できました。

適当な性格の私でもできました。
外はカリカリ中はもちもち。
かなりうまい!!♪

明日の朝は手作りパン♪


ちなみに今日の夕飯は、母の手作り「たらこスパ」




これもうま~い♪

やっぱり母の手作りが一番!
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